Coolest Jumping Horse Birthday Cake

Datteren min og jeg jobbet sammen for å lage denne bursdagen til Jumping Horse til hennes 11-årsdag. Den er laget av (2) hjemmelagde kaker av 9 × 13 ark. Vi frøs ett lag - pakket inn i folie og deretter pakket i plastfolie. Datteren min brukte et papir på 9 × 13 for å tegne en hoppehest. Vi klippet den ut og la den på den frosne kaken. Det ville være lett nok å finne en passende hestebildesilhouette, forstørre den og kutte den ut. Jo større, jo lettere er det å kutte ut.

For å kutte den andre kaken i en hoppehest, brukte jeg en tynn takkekniv og fulgte omrisset av papiret som ble skåret ut (det fester seg til kaken). Hold kniven vinkelrett på kaken og gjør korte opp- og nedbevegelser - dette hjelper virkelig med å kontrollere og lage tette hjørner. Så fjernet vi utskjæringen og & ldquo; overflødig & rdquo; kake. Vi kutter store områder med overflødig i mindre biter for enkelt å fjerne. Rundt hodet / nakken / benområdet brukte jeg en bambusspyd for å plukke ut kakebitene. Vi returnerte hoppehestekaken til fryseren - forsiktig pakket inn i folie og deretter plastfolie.

Vi lagde en karamellfrost og frostet underlaget. Deretter la du det delvis tine hestelaget på underlaget og frostet det. Å bruke baksiden av en teskje av metall bidro virkelig til å glatte den på sidene av hesten, og en minispatel bidro virkelig til å glatte den ut i hjørnene. Vi brukte en bambusspyd for å lage hårlinjer på manen og halen, og brukte en liten bit hvit glasur blandet med vann (for å få riktig konsistens) for å lage de hvite flekkene og gjøre den til en hoppende maling.