Kuleste hjemmelagde flygelkake (som nesten bombet!)

Jeg lagde denne kaken til venninnen min 40-årsdag! Mine venners største ønske er å en dag eie sitt eget flygel, dessverre var det beste jeg kunne gjøre å lage et (i mye mindre skala).

Dette var vennenes første virkelige bursdagsfest siden han var barn, og jeg ønsket å gjøre det super spesielt. Jeg har laget kaker til vennene mine de siste par årene, men denne var den mest utfordrende. Dette er første gang jeg noen gang har jobbet med fondant, og det var nesten en fullstendig katastrofe!

Jeg startet med å lage basen av et komposittbrett og plugger. Kaken var en sitronpundkake (min venn & rsquo; s favoritt) dette var den enkle delen. Jeg brukte to lag kake som jeg kuttet med basen som en guide. Jeg dekket kaken med smørkremfrost og kjølte mens jeg rullet ut fondanten! Det var her moroa startet (egentlig ikke).

Jeg har ikke verktøyene for å rulle ut fondanten, så jeg måtte bruke musklene mine. Det tok tre ganger å få fondanten rullet ut glatt og tynn nok. Til slutt var det riktig tykkelse og glatt. Jeg tok forsiktig opp fondanten og la den oppå kaken. Det så bra ut bortsett fra at det bare var litt kort på sidene.

Jeg er allerede inne i 4. time av kaken & hellip; festen var 2 timer unna og hadde fremdeles annen mat å lage, rengjøring, dekorering og å gjøre meg klar. Åh! Mislyktes jeg i å nevne at jeg også er vert for bursdagsbaskingen ?? Yup om 2 timer !! Lite panikkanfall !! Så jeg holdt ut & hellip; Jeg brukte små striper med fondant for å dekke over det korte spyttet !! Peew kaken var dekket.

Nå detaljene. Heldigvis lagde jeg tastaturet av fondant dagen før, og jeg lagde noter fra en utskrift av gratulerer med dagen som jeg limte til et fondant-laget noteblad! Der hadde jeg flygel, men det manglet noe & hellip; Stykket de motstand!



Jeg lagde tre små lysestaker (alle forskjellige størrelser) fra perler og meislet ned faktiske stearinlys for å passe til de små lysestakene mine. Endelig var flygelkaken min ferdig, kanskje? Nei, nei det er gjort !!!

Min venn ble blåst bort;)