’57 Chevy Bellaire

Jeg laget denne kaken til en dame som ønsket å overraske svigerfar.

Jeg bakte to kvartarkaker, iset lagene og stablet dem og hugget kakeformen ut av blokken. Finnene på baksiden var litt mer utfordrende enn jeg hadde forventet, så jeg skar bare basene av dem tykkere for ekstra stabilitet.

Jeg smuldret hele kaken med vanlig hvit smørkrem og dekorerte detaljene med farget konvensjonell glasur (melis, vanilje og forkorting)

Etter å ha lagt på detaljene blandet jeg en liten mengde sølvglansestøv i et halvt skudd med vanlig vodka og malte over for å gi dem et kromaktig utseende.

Etter utjevning av? Vinduer / frontruter? Jeg malte detaljene som ratt og seter i med svart glasur og en pensel.

Denne kaken hadde sett mye bedre ut med fondant, men hun ville ha vanlig glasur.



Hele kaken er ferdig med glasur og det ble ikke brukt godteri, fondant eller andre teknikker.